5月7日，我系2012级学生赴华泽集团湖南湘窖酒业有限公司进行参观和实习考察。系相关老师参加了此次活动。

天碧蓝，草青绿，整个酒厂空气里蕴含着淡淡的酒香，厂区中回荡着清雅的古筝声，桥阁建筑参差错落，步履在远离市区喧嚣的湘窖酒业有限公司里，仿佛行走在某个江南小镇。在湘窖酒业有关人员的带领下，师生们对生产车间、窖藏室、包装车间、陈列室等一一进行参观，还品尝了工厂刚刚生产的酒类样品。

通过此次参观学习考察，师生们深入地接触和了解了湘窖酒业先进的生产工艺和严谨的生产过程，对酒文化有了更深的认识。本次活动扩展了师生们的眼界，推动了“产、学、研”工作的开展。

（中文系  滑昂）