2016年10月20-22日，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会共同举办的第三届中国食品科技成果交流会在福州海峡国际会展中心顺利召开，豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地的赵良忠团队应邀参加了此次会议，并对已取得的部分科研成果进行了展示。

开幕式上，主办单位为赵良忠团队主持并完成的“湘派休闲豆干贮藏过程中品质变化及货架期预测研究”项目颁发了“2016年CFDF优秀科技成果奖”，充分肯定了本团队对豆制品行业领域重大关键和共性技术问题做出的贡献。目前，我基地已有一系列重要成果通过技术转让、技术服务、技术示范、技术培训方式向行业转化和推广，基地已经成为行业技术扩散源。