关于拟设立2013年豆制品基地开放课题的公示--豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室

关于拟设立2013年豆制品基地开放课题的公示

2013-12-28 开放课题管理办法

2013年豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地开放课题，通过指南发布、征集，共收到7个申请项目。2013年12月16日下午在邵阳对申请项目进行现场答辩评审，评审委员会由学术委员会和基地领导班子部分人员组成，经讨论拟对3个项目给予资助，现予公示，如有不同意见，请提出。

序号	课题名称	起止时间	经费 /万元	承担单位	主要人员
1	休闲豆制品超高压杀菌工艺及产品品质研究	2013-2015	0.5	邵阳学院	陈浩
2	休闲豆干中微生物安全性评价及货架期预测的研究	2013-2015	0.5	邵阳学院	彭玲慧
3	二次浆渣共熟—豆清蛋白发酵液点浆豆干自动化生产工艺研究及工厂设计	2013-2015	0.5	邵阳学院	周小虎

联系方式：

地址：湖南省邵阳市大祥区邵水西路李子园，邮编：422000.

联系人：伍桃英电话：0739-5431768；传真：0739-5431768

豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地

二零一三年十二月十八日

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