生物工程培养计划-邵阳学院食品与化学工程学院

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生物工程培养计划

2012-12-19 培养方案 食品与化学工程学院

生物工程培养计划

（专业代码：081801）

执笔人：蒋盛岩

审核人：赵良忠

一、学制与学位

学制四年，工学学士。

二、培养目标

培养适应社会主义建设和社会发展需要的，德、智、体、美全面发展的，具备生物工程方面知识，能在生物工程及相关领域从事设计、生产、管理、新技术研究、新产品开发应用的基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新意识的应用型高级专门人才。

三、基本要求

毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

1．热爱社会主义祖国，拥护中国共产党，具有为国家富强、民族振兴而奋斗的理想和为人民服务的事业心和责任感。

2．懂得马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系，了解国内外形势和党的基本方针、政策，树立马克思主义的世界观、人生观、价值观和社会主义荣辱观、科学发展观，初步掌握辩证唯物主义方法论。

3．具有严谨的治学态度和艰苦奋斗、求实创新精神，坚持理论联系实际，热爱劳动，密切联系群众。

4．具有遵纪守法、明理诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献的思想道德品质。

5．比较系统地掌握化学、生物学领域宽广的技术理论基础知识，主要包括无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、生物化学、微生物学、发酵工程、生物制药工艺学、生物分离工程、药理学、企业管理等基础知识；并掌握生物工程的专业理论和技能，了解其学科的前沿及发展动态。

6．具有本专业所必需的计算、实验、检测、评价、分析、文献检索和基本工艺操作技能。

7．有较强的自学能力、创新能力、分析和解决问题的能力，具有初步的科学研究、产品开发、生产组织、生产管理、安全评价的能力。

8．掌握一门外语，能比较熟练地阅读本学科的外文书刊，具有一定的听、说、读、写译能力，通过大学英语四级考试。

9．掌握科学锻炼身体的方法，达到国家规定的大学生体育合格标准，讲究卫生，身体健康。

10．具有较好的文化素质、心理素质和美学修养。

四、主干学科

生物学、化学、化学工程与技术。

五、主要课程

有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、生物分离工程、生物工艺学、生物制药工艺学。

六、主要实践环节

军训、课程实习、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计（论文）等。

七、教学安排

培养计划总体安排见表1，教学计划进程见表2，实践教学安排见表3，各类课程学时学分分配见表4，课外科技文化活动安排见表5。

表1 培养计划总体安排表

周

数

学期

理论

课程

军

训

公益劳动

课

程

设

计

课程

实习

认识实习

生产实习

毕业实习

毕业

设计

社会实践※

毕业

教育

考

试

学

期

小

计

（1）

(1)

（2）

(1)

合计

119

(2)

（3）

161

※社会实践活动在假期完成。

表2 培养计划进度表

课程类别	序号	课程代码			课程名称	学分	学时数			各学期学时数
课程类别	序号	课程代码			课程名称	学分	总数	理论	实践	一	二	三	四	五	六	七	八
公共基础课	1	200000001			马克思主义基本原理	3	50	50	(10)			50
	2	200000002			思想道德修养与法律基础*	2	40	40	(10)	40
	3	200000003			毛泽东思想与中国特色社会主义理论	3	60	60	(36)				60
	4	200000004			中国近代史纲要	1.5	30	30	(2)		30
	5	050000030			大学英语	16	260	200	60	60	70	70	60
	6	030000035			大学体育	4	126	16	110	30	32	32	32
	7	130000050			大学计算机基础	3	50	26	24	50
	8	130000051			计算方法与程序设计	4	70	46	24		70
	9	200000005			形式与政策	(2)	(56)	(56)		(8)	(8)	(8)	(8)	(8)	(8)	(8)
	10	080000021			大学物理Ⅱ	3	48	48			48
	11	080000022			大学物理实验II *	1.5	24		24		24
	12	080000011			高等数学Ⅱ	10	160	160		80	80
	13	210000075			就业指导	(1)	(20)										(20)
	14	210000070			大学生心理健康教育*	1.5	24	24		24
	15				文化素质教育课	8	120	120
	小计					60.5	1062	820	242	284	354	152	152
学科基础课	1		090900148	无机化学Ⅱ		4	64	64		64
	2		090900150	有机化学Ⅱ		4.5	72	72			72
	3		090900151	分析化学		3.5	56	56				56
	4		090900153	物理化学Ⅱ		4.5	72	72					72
	6		090904107	普通生物学		2	32	32						32
	7		090900154	工程制图Ⅱ		3.5	56	56				56
	8		090900158	微生物学Ⅰ		4	64	64					64
	9		090900155	生物化学Ⅰ		6	96	96				96
	10		090900162	食品工程原理		3.5	56	56					56
	11		090904108	细胞生物学		3.5	56	56						56
	12		090904109	分子生物学		3.5	56	56						56
	13		090904110	遗传学		2.5	40	40							40
	14		090904111	人体解剖和生理学		3.5	56	56						56
	15		090900145	基础化学实验^*		2.5	72		72		36	36
	16		090900146	工程技术基础实验^*		1	30		30			15	15
	17		090904112	生物化学基础实验^*		1	30		30			30
	18		090904113	微生物学基础实验^*		1	30		30				30
	小计					54	938	776	162	64	108	289	237	200	40

续表2 培养计划进度表

课程类别		序号	课程代码		课程名称	学分	学时数			各学期学时数
课程类别		序号	课程代码		课程名称	学分	总数	理论	实践	一	二	三	四	五	六	七	八
专业课	必修课	1		090904213	生物工艺学	3.5	56	56						56
		2		090904214	药理学	2.5	40	40						40
		3		090904215	毒理学	2	32	32						32
		4		090904216	发酵工程与设备	3	48	48							48
		5		090904217	生物制药工艺学	3.5	56	56							56
		6		090904218	生物分离工程	2.5	40	40							40
		7		090904219	生物工程专业实验^*	1.5	45		45						45
		小计				18.5	317	272	45					128	189
	选修课︵选 12 学分︶	1		090904523	基因工程原理与技术^*	2	32	32								32
		2		090904524	酶工程^*	2	32	32							32
		3		090904525	细胞工程学^*	2	32	32								32
		4		090900501	科研入门^*	2	32	32								32
		5		090904526	酿酒工艺学^*	2	32	32								32
		6		090904527	免疫学^*	2	32	32							32
		7		090904528	真菌学^*	2	32	32							32
		8		090900505	市场营销^*	2	32	32								32
		9		090900503	企业管理学^*	2	32	32								32
		10		090904529	微生物生物技术^*	2	32	32							32
		11		090904530	生物技术导论^*	2	32	32							32
		12		090904531	生物工程专业英语^*	2	32	32								32
		13		090904532	药用生物资源^*	2	32	32								32
		14		090904533	食品工艺学原理^*	2	32	32								32
		小计				12	192	192							64	128
合计						145	2509	2060	449	348	462	441	389	328	293	128	0

备注：*表示考查课程。

表3 实践教学环节安排表

序号	课程编码	课程名称	学分	周数	各学期周数安排
序号	课程编码	课程名称	学分	周数	一	二	三	四	五	六	七	八
1	090900301	军训（含军事理论）	2	2	2
2	090900302	公益劳动	(2)	(2)		(1)		(1)
3	090904302	生物工艺学课程实习	2	2						2
5	090904306	微生物课程实习	3	3					3
6	090904307	生物制品理化检测实习	3	3					3
7	090904308	发酵工程与设备课程实习	2	2						2
8	090904309	认识实习	3	3				3
9	090904310	生产实习	4	4							4
10	090900305	毕业实习	3	3								3
11	090900306	毕业论文或设计	12	12								12
12	090900307	社会实践	(3)	(3)	(1)	(2)
13	090900308	毕业教育	1	1								1
合计			35	35	2			3	6	4	4	16

表4 各类课程学时学分分配表

课程类别	课程要求	学分	比例（%）	学时	比例（%）
公共基础课	必修	52.5	29.17	942	37.54
公共基础课	文化素质教育选修课	8	4.44	120	4.78
学科基础课	必修	54	30.00	938	37.39
专业课	必修	18.5	10.28	317	12.63
专业课	选修	12	6.67	192	7.65
实践教学环节	必修	35	19.44
合计		180	100.00	2509	100.00

表5 课外科技文化活动安排表

序号	活动类别	活动属性	学分	项目名称
1	学科竞赛	选修	2	湖南省大学生化学实验技能竞赛
			2	全国大学生化学实验竞赛
			2	全国大学生英语演讲比赛
2	讲座	选修	2	学科前沿讲座

备注：学生可通过参加各种类学科竞赛、讲座获得课外科技文化活动学分，每项学分为2分。

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