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秦皇·筷乐集团
作者: 来源: 发布时间: 2013-11-05 09:20:00

企业简介

    秦皇·筷乐集团成立于2003年,总部设在湖南长沙,旗下拥有长沙秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司、湖南秦皇金樽酒业有限公司、湖南秦皇食府农业科技有限公司等四家实体企业,大型餐饮连锁店遍及湖南、北京、山东、广西、陕西等省市。2010年,长沙秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯一一家“湖南省上市后备企业”。

    长沙秦皇食府餐饮管理有限公司,是以秦文化为背景,集全国名厨、名菜于一体的大型餐饮连锁企业。店堂装饰、摆设均以古秦文化与风俗为主元素,配以秦国兵佣和铜车马、瓦当、文饰、古典音乐及仿秦服装,营造独特的文化氛围。 “集八大菜系于一体、收七国佳肴于一席”的秦皇食府,已成为品味秦皇历史、彰显秦楚文化的经典品牌。

湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司,是中国首家以推广绿色餐饮为己任、以传播湖湘文化为使命的大型餐饮连锁企业。筷乐潇湘以厚重的湖湘文化为主题元素,融合创新的湘菜食尚,处处体现文化与美食的相互渗透和影响,呈献三湘四水美味珍馐,成为领军都市餐饮风尚的魅力品牌。

秦皇·筷乐集团为打造中国文化餐饮第一品牌,制订了宏伟的战略目标,以蓬勃发展之势迅速扩张,推动着整个产业的发展。“秦皇不老,筷乐长青”——激情澎湃的秦皇筷乐人,秉承“敢为天下先”的创业精神,开拓进取,勇往直前,励志成为世界餐饮的“中国名片”!

一、 企业发展大事记

2003年10月26日,秦皇食府总店开业,标志着秦皇集团正式形成。

2007年12月28日,筷乐潇湘总店开业,文化餐饮品牌“筷乐潇湘”正式诞生。

2008年5月,湖南秦皇金樽酒业有限公司成立。

2008年9月,湖南秦皇食府农业科技有限公司成立。

2010年10月,组建秦皇筷乐集团。

 

企业荣誉

1、2005年,秦皇食府荣获湖南第三届美食节“长沙人最喜爱的十大酒楼”称号。

2、2005年,秦皇食府荣获中国烹饪协会、湖南省烹饪协会授予的“中国十佳湘菜名店”称号。

3、2005年11月,秦皇食府荣获中国食文化研究会授予的“中国餐饮文化象征企业”称号。

4、2006年12月,秦皇食府荣获中国食文化研究会授予的“中国湘菜文化杰出品牌”称号。

5、2007年,秦皇食府荣获中国烹饪协会、中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予的“中国餐饮百强企业”称号。

6、2009年5月,筷乐潇湘被长沙市旅游餐管星级评定委员会授予“五星级餐馆”。

7、2011年9月,秦皇食府星沙店被长沙县旅游餐管星级评定委员会授予“五星级餐馆”。

8、2010年,秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯一一家“湖南省上市后备企业”。

9、2011年-2012年,湖南筷乐餐饮有限公司被评为“湖南省重点上市后备企业”。

 

 

企业核心理念

1、企业愿景:打造中国文化餐饮第一品牌。

2、企业使命:永续经营筷乐秦皇,让湘菜香飘世界。

3、企业核心价值观:德行天下  诚召四方

4、企业精神:致精致美  锐意进取  敢为人先

人才培养

1.广阔的发展空间

门店储备管理类:基层员工领班 主管副理 → 经理 店总集团副总经理

门店营销类:营业主管 营业主任 营业副理营业经理店总集团副总经理

 

2.完善的培训体系

公司为员工提供全面的入职培训、专业知识培训、专业技能培训、管理体系培训等各项培训。

 

3.集团成长学院银领人才计划

针对各部门各级别人员情况,通过制定有效的人才培养与开发计划,合理地挖掘、开发、培养公司战略后备人才队伍,加强公司的人才梯队建设。

 

福利待遇

 

一、薪酬

1、工资=基本工资+岗位津贴。

2、现金或银行转账的形式于次月15号发放。

3、公司将根据经营效益和员工的绩效评估核发月度、年度激励奖金。

 

二、假期

1、法定假:员工可享受国家规定的有薪法定节假日11天:元旦1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。

2、年假:员工在企业工作满一年,且该年度考勤为全勤(无病、事假及旷工记录)的,次年度可享受带薪年假5天。

3、婚假:达到法定年龄的员工,可享受带薪婚假3天;达到晚婚年龄员工,可享受带薪婚假15天,再婚者婚假3天。

4、丧假:员工直系亲属(父母、子女、配偶、配偶父母)去世,可申请3天有薪丧假。

5、产假:有计划生育指标的女职工可享受国家规定的有薪产假90天。男员工配偶分娩可享受3天带薪陪产假。

6、探亲假:由总部派驻外省工作的员工,工作满一年以上的,每年一次性享受6天探

亲假,并由公司报销往返火车硬卧票

 

三、 培训、晋级、晋升

1、公司为员工提供入职培训、在岗培训、晋级培训、专业研修、外派培训等。

2、公司将定期组织员工进行晋级、晋升考核。在职岗位任职6个月即可申请晋级考核。

3、公司将根据用人需求,按照公开、公平、公正的原则组织内部晋升竞聘。

 

四、奖励

(1) 双月明星包括最佳感动服务明星、最佳学员明星、拾遗不昧明星、最佳协作明星、最佳仪态明星、最佳执行明星、最佳奉献明星、最佳进步明星、最佳微笑明星、最佳出品明星、最佳成本控制明星、最佳销售明星、最佳师傅奖、最佳创意奖等。

奖励方式:1、在公司文化墙上通报表扬、佩戴优秀员工牌、奖励省内旅游。

(2) 年度优秀员工及优秀管理人员

奖励方式:年度总结大会上表彰、在公司文化墙上通报表扬、颁发荣誉证书、奖金。

(3) 特别嘉奖

首席服务员、感动服务奖、见义勇为奖、技能比武奖、书面表扬奖、合理化建议奖、拾金不昧奖、瓶盖奖、菜品销售奖、点名服务奖、提前发现菜品异物奖、积极协作奖、委屈奖等。

奖励方式:门店大会表彰、在门店文化墙上通报表扬、颁发奖金。

 

五、其他福利

1、工作餐:员工当班期间,公司为员工提供三餐工作餐;

2、员工宿舍:公司为员工提供住宿,并发放寝具,配备热水器、电视机、脱水机等腰

3、社会保险:员工在公司工作期间享有当地政府规定的社会保险;

4、工装:公司为员工提供工装(包括鞋、铭牌、头饰等);

5、员工活动:公司将定期组织联欢会、优秀员工旅游、观看电影等各类文体活动;

6、员工生日享受公司生日福利;

7、年度健康体检;

8、爱基金救助。

在职员工及家庭成员出现重大疾病、意外伤残,或家庭重大变故等,因不可抗力或意外,导致家庭重大财产或人员损失、伤亡等,报人力资源部申请。

 

招聘岗位

招聘岗位

岗位要求

待遇

人数

1.

储备干部

1、大专以上学历,专业不限,女160cm,男172cm以上;

2、热爱餐饮服务行业,有较强的事业心;

3、勤奋好学,踏实肯干,具有高度的责任心和极强的执行力。

湖南长沙:2000-2800元+提成+绩效

驻外:济南、北京地区2200-3000元

30人

2.

营销主管

1、大专以上学历,专业不限,男女不限,女162cm,男175cm以上,形象气质好;

2、性格开朗,思维敏捷,热爱营销工作;

3、良好的沟通协调以及团队合作能力。

年薪3—15万

10人

3.

预订门迎

1、大专以上学历,专业不限,专业优先,女,164cm以上,形象气质佳;

2、性格开朗,语言表达能力强,善于沟通。

湖南长沙:2000-2600元+提成+绩效

 

10人

4.

财务人员

1、大专以上学历,财务相关专业,持会计从业资格证;

2、会计专业基础知识扎实,并且具有良好的品格修养及职业操守;

3、勤奋好学,积极进取,具有高度的责任心和极强的执行力。

湖南长沙:1900-2600元/月+岗位津贴

6人

有市场营销、财务、酒店管理、旅游管理、电子商务类专业最好。

联系人:集团公司招聘部 曹主管

联系电话:0731-85653339  邮箱:qhkl2011@126.com

招聘时间:2013-11-4   15:00

招聘地点:七里坪校区老图书馆三楼

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