国际学生“包饺子，迎新年”

  为了让在校国际学生深度体验中国传统文化，增近与中国传统佳节——春节的距离，感受独特的中国“年味”，1月25日下午，国际学院组织在校国际学生开展“包饺子，迎新年”中国文化体验式活动。国际交流处处长、港澳台办公室主任、国际学院院长刘丽华，国际学院书记陈代武，副院长阳素云，以及国际学生干事旷笔升和辅导员罗荣参加了此次活动。

  在老师们的示范指导下，大家开始包起了牛肉馅饺子，国际学生有的擀皮，有的包馅，有说有笑，忙得不亦乐乎，其乐融融。此时此刻，尽管大家来自五湖四海，在春节这一中华民族最为重要的节日里，因为怀揣着同一份对中国文化的热爱而相聚在一起，热热闹闹地庆祝中国新年。包好饺子以后，国际学生更是“入乡随俗”，用生抽、醋、小米辣、蒜末和葱末等食材做起了蘸料，乐在其中。

除了牛肉馅饺子，国际学生还用剩下擀好的面皮和肉馅做起了馅饼，还完成了清蒸鲈鱼、白灼虾等佳肴。在校的国际学生在中国已经待了三至五年时间，他们折服于中华美食的魅力，渐渐地热爱上中国美食文化乃至于中华民族的传统文化。

品尝完热气腾腾的的饺子和菜肴以后，国际学生纷纷表示，通过此次活动，他们不仅学会了包饺子，还切身感受到了中国的传统文化，也让身处异国他乡的的自己体验到国际学院大家庭的温暖。同时，值此佳节，他们也集体送上节日祝福和对学校、对中国的美好祝愿，祝愿邵阳学院的明天更加美好，祝愿中国的未来更加繁荣昌盛！

国际学院注重中国传统文化的传播，将日常教学和管理与文化传播紧密结合，坚持以文化人、以文育人，致力于培养出知华、友华、爱华的国际学生群体，推动了中国传统文化的跨文化传播。

国际交流处、港澳台事务办、国际学院（合署）

                                                 罗荣