国际学生开展中国饮食文化体验活动

2月3日下午，邵阳学院在校国际学生开展中国饮食文化体验活动，喜迎中国的传统节日——春节。参加此次活动的还有国际学院院长李新社教授，国际学生干事旷笔升，国际学生辅导员罗荣以及君子兰楼宿管阿姨朱小燕。

虽然室外下着朦朦细雨，但室内洋溢着浓浓的过年味儿，国际学生们热情高涨，在厨房里忙得不亦乐乎。他们洗完菜并切好以后，在阿姨的帮助下，完成了啤酒鸭、清蒸鲫鱼、芹菜炒牛肉、西红柿炒鸡蛋以及蛋饺煮粉条等菜肴。

随后，在老师们的示范指导下，国际学生们开始包牛肉馅饺子，从和面、擀皮到包馅、煮饺子，每一步都认真细致地完成。一开始，他们包的饺子形状各异，大小不一，有的大如“韭菜盒子”，有的形似“馄饨”；慢慢地，他们的手法变得熟稔，逐渐掌握了窍门。不管外形怎样，当吃到热气腾腾的饺子时，同学们都举起大拇指，为自己的劳动成果点赞，并由衷地表示：好吃！

活动现场气氛温馨而热烈，大家畅谈起自己国家的文化习俗，虽然身在异国他乡，但学生们深切感受到了学院给予的关怀和温暖，也进一步加深了对中华民俗和传统佳节的了解。

（国际学院 罗荣）