喜报：奋豆康创业团队在第五届“中国创翼”创业创新大赛邵阳市选拔赛中荣获青年创意专项赛市级一等奖
5月19日，第五届“中国创翼”创业创新大赛邵阳市选拔赛在金喜大酒店落下帷幕。由豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室教师和硕士研究生组队参加的《奋豆康——创新豆制品加工技术，助力产业高质量发展》项目荣获青年创意专项赛市级一等奖，并被推荐参加省级比赛。
本次比赛获奖充分展现了师生良好的的竞赛水平和精神风貌，对外推介了豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室的优秀科研成果，为成果转化提供了契机。实验室将继续加大豆制品领域关键技术攻关，积极与企业开展产学研合作，推动豆制品产业高质量发展。
2022年5月24日
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