海底捞豆制品项目负责人与尚古堂食品发展有限公司
副总经理来豆制品省级实验室考察
2022年5月10日，海底捞豆制品项目负责人秦卫先生、尚古堂食品发展有限公司副总经理首席质量官冯绪忠先生访问豆制品省级实验室，实验室主任赵良忠教授、黄展锐博士、文明博士，湖南豆制品产业联盟秘书长李明陪同参加，双方就豆制品技术合作意向进行了交流和研讨。
交流会上，赵良忠教授向来宾详细介绍了实验室基本状况、研究方向及已取得的成果。会后，与会人员参观了豆制品加工实训基地，双方就加工新技术、产品开发和安全控制等问题进行了探讨。考察嘉宾对实验室产品研发及产学研合作成果给予充分肯定。
(文/林丽丹 图/文明）
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