2021年6月23日上午，湖南省卫生健康委员会标准法规处陈处长与湖南省卫生协会黄秘书长一行赴豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室调研，参观了豆制品重点实验室实训基地，重点实验室主任赵良忠教授介绍了重点实验室建设、科学研究、科研成果、科技成果转化等相关情况，实验室周晓洁博士、黄展锐博士、湖南君益福食品有限公司技术部长江振桂陪同参加。

陈处长和黄秘书长一行对基地豆制品配套生产线及相关研发成果给予高度称赞，对重点实验室近几年为豆制品行业所做的工作与取得的成绩给予了高度评价和充分肯定，特别是酸浆豆制品研究成果。酸浆豆制品是湘派特色豆制品，传统的酸浆豆制品在酸浆的法规地位存在模糊状态，酸浆豆制品标准尚未建立。通过这次调研，省卫生健康委标准法规陈处表示，将与豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室共同推动酸浆豆制品的法规定位和标准建立，为我省酸浆豆制品法规和标准化建设方面提供支持。

                                                                                                  （图文/李明、莫鑫）