我实验室喜获中国食品工业协会科学技术一等奖
12月6日，2018--2019年度“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖大会在河南郑州召开，我实验室《基于豆清发酵液的高品质豆制品绿色生产技术及其装备研究》项目喜获中国食品行业科学技术一等奖。中国食品工业协会是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织，为国家一级行业协会，该奖的获得表明我实验豆制品研究达到国内领先水平。
食品与化学工程学院 李明
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