2017年5月16日，以黑河市农村合作经济管理总站站长李红梅为组长的黑河市大豆食品文化园学习考察组一行到豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地参观交流。

基地主任赵良忠教授亲自接待，并与学习考察组一行进行了会谈，双方对我国目前的大豆食品产业现状和未来发展趋势进行了探讨，赵良忠教授介绍了基地豆制品加工新工艺，阐述了熟浆工艺优势。

随后，学习考察组一行参观了基地产品研发中心的全自动豆腐生产线、豆浆生产线、豆清液饮料生产线、带式烘干机、豆渣膨化等设备，并参观了基地所研发的产品。基地主任赵良忠教授详细介绍了基地分析检测实验室的仪器设备，包括激光粒度分析仪，电子鼻、电子舌设备，核磁共振成像分析仪，微生物鉴定仪，质构仪，热量成分检测仪等。

学习考察组表示此行收获丰硕、受益匪浅，赵教授的意见将对大豆食品文化园建设起到很大帮助作用。

图1基地主任赵良忠教授与学习考察组一行会谈

图2 学习考察组一行参观基地实验室

图3 学习考察组一行参观基地分析检测实验室

图4学习考察组一行参观基地研发产品展示柜