2020年11月16日至30日，豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室邀请学术委员会专家对2020-2021年度重点实验室开放基金申请项目进行了网络评审。专家根据豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室开放课题申请指南相关要求，结合重点实验室研究方向，从立项依据、研究方案、创新性、研究基础和预期成果等方面对9份开放基金项目申请书进行了综合打分，根据专家评审意见，中南林业科技大学刘春博士申报的“天然无热量甜味剂改善低糖豆奶口感和营养品质的机理研究”等4个项目拟确定为实验室开放基金项目，邵阳学院周小虎博士申报的“真空脉冲-定量卤制湘派豆腐干传质过程与品质特性研究”等2个项目拟确定为实验室开放基金培育项目，现将拟支持和培育项目予以公示（见附件1、附件2）。

　　如有异议，请在公示期内以书面材料实名反映，否则不予受理。

　　公示期：2020年12月12日-19日

　　联系人：赵良忠

电  话：13973960372

电子邮件：sys169@163.com

　　豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室

　　2020年12月12日