1、豆制品类

以豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地平台，为企业开发的代表性产品有：贵州风味休闲豆干、小米豆干等，同时充分利用豆制品生产中产生的豆纤维、豆清液等副产物，研制出多款产品，实现资源的最大化利用。

图1 兵卤豆干                             图2 豆纤维饼干                           图3 豆纤维膨化食品 

图3 原味卤豆干                               图4 豆清饮料                               图5 豆纤维面条

2、柑橘类 

湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心平台，为企业开发出多款产品，如桔子罐头、橙汁胞、零添加桔汁、零添加橘饼等，形成地方农产品加工产业链。

图6 桔子罐头一                              图7 桔子罐头二                             图8 零添加橘饼 

3、葛根系列

葛根内含12%黄酮类化合物，素有“千年人参”之美誉，其具有解酒、美容养颜等功效。本团队为企业开发出的新产品有：口服液、胶囊、八宝粥、凉茶等等。

图9 葛根口服液                            图10 葛根八宝粥                             图11 葛根全原粉