邵阳学院食品与化学工程学院“生物与医药”领域具有54年办学历史。2011年10月，经国务院学位委员会批准，获专业学位研究生招生资格。生物与医药依托食品科学与工程学科，目前含有食品工程、生物技术与工程以及制药工程3个研究方向。现已培养毕业生207人，在校生112人。

本专业现有一支结构合理、工程实践能力和技术创新能力强、富于团队合作精神的教师队伍，其中校内研究生导师82人，校外研究生导师42人；正高职称34人，副高职称63人；湖南省青年骨干教师9人，享受湖南省政府特殊津贴专家1人，入选“湖湘青年英才”计划1人，湖南省湘西特聘专家2人，留学回国人员3人；博士83人，硕士22人。办学条件优越，拥有实验室面积4000m2，实验设备原值2000余万元。拥有豆制品加工技术与安全控制湖南省重点实验室、生态酿酒新技术与应用湖南省高等学校重点实验室、省级现代产业学院等各类教学科研平台20个，与北京康得利智能科技有限公司等20家企业签订了研究生培养合作协议，建立了重庆武隆羊角等15个校外实践教学基地，形成了以专业实验室为基础、公共实验室为辅助、校外实践教学基地与企业技术中心为支撑的生物与医药专业硕士专业学位研究生联合体系。

采取“校企协同，项目承载”的人才培养模式，实行“双导师”制培养学生。近年来已取得获得省、市、行业协会科学技术进步奖18项，其中行业协会全国一等奖1项、省级科技进步二等奖2项、省级科技进步三等奖2项；省级教学成果奖三等奖4项；主持科研项目150余项，项目总经费2300万元以上；主持成果获奖19项，以第一发明人申请国家专利185项，授权81项；发表学术论文580余篇；出版专著13部。学生初次就业率保持在85%以上。