为深化校企合作，推动茶产业技术创新与发展。2025年4月28日下午，舜帝茶庄创始人唐爱民一行到访食品与化学工程学院，就产学研合作展开深入交流与探讨。 

　　会上，唐总率先对舜帝茶庄的现状及产品开发情况进行了详细介绍。舜帝茶庄一直致力于青钱柳的种植、深加工与特色产品销售，在市场上已形成一定的品牌影响力。目前，公司正积极探索新产品的研发，期望借助本地科技创新平台及人才资源提升产品附加值和竞争力。 

　　随后，刘进兵院长和尹乐斌副院长对本学院的学科平台及研究方向进行了全面介绍。刘院长表示，食品与化学工程学院针对青钱柳深加工、功能研究等多个领域拥有较好的科研实力与专业人才储备。学院依托食品科学与工程省级应用特色学科、生物医药硕士点、两个省级重点实验室和一个省级工程研究中心，科研成果转化多，社会服务能力强，为邵阳市经济社会发展做出了重要贡献。尹乐斌副院长指出学院十分重视产学研合作，希望通过与舜帝茶庄的合作，将科研成果转化为实际生产力，实现校企双方的互利共赢，并具体指出了在青钱柳食品、药品及茶酒等产品创新研发方面的合作潜力。 

　　在交流环节，学院三个方向的骨干成员分别围绕课题组研究方向，针对青钱柳这一特色植物，介绍了与之相关的可合作课题。他们从青钱柳的成分分析、功效研究，到如何将其开发成特色产品等方面进行了深入阐述，提出了针对青钱柳产品开发的初步合作课题，为后续双方的实质性合作奠定了坚实基础。 

　　此次舜帝茶庄与食品与化学工程的产学研合作交流，搭建起了企业与高校深度合作的桥梁，未来双方将进一步整合资源，在技术研发、人才培养及平台构建等方面开展全方位合作，共同推动茶产业和人才培养的高质量发展。 

　　（供稿：翟忠英）