3月21日，2025年“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛湖南生物机电职业技术学院赛点（高职高专组）食品安全与质量检测赛项精彩启幕，来自全省32支参赛队、64名选手同台竞技、共展风采，我院尹乐斌教授受邀担任该赛项专家裁判。

本赛项包括食品安全专业知识测试、食品微生物检验技能和食品理化分析技能三个模块。在参与本次竞赛裁判工作以及与同行深入交流应用型人才培养经验的过程中，深刻认识到职业院校技能竞赛对我院本科人才培养的重要启示，主要体现在以下几个方面：（1）教学内容与课程体系改革紧贴实际需求：职业院校竞赛内容往往紧密结合行业实际，注重解决实际问题；本科教育可借鉴此经验，优化课程设置，减少理论知识的空泛讲解，增加与实际工作场景相关的案例分析、项目实践等模块，使学生所学知识更具实用性和针对性。（2）动态更新课程教学内容：职业院校竞赛会根据行业最新技术和发展趋势及时调整竞赛内容；本科教育也应建立课程动态更新机制，及时引入前沿知识和技术，保持教学内容的时效性和先进性，让学生掌握最新行业动态。（3）双师型教师培养：职业院校注重“双师型”教师队伍建设，要求教师既具备扎实理论知识，又有丰富实践经验。本科院校也应加强“双师型”教师培养，鼓励教师到企业挂职锻炼、参与企业项目研发，提升教师实践能力和行业视野，同时从企业引进具有丰富实践经验的专业人才担任兼职教师。

（供稿：尹乐斌）