食品与化学工程学院专业教师推荐书单：
1.《有机化学》胡宏纹

2.《物质结构》潘道皑

3.《结构化学基础》周公度

4.《食品工艺学》夏文水

5.《乳制品生产技术》张国农.吕兵卢.卢蓉蓉

6.《教育的目的》【英】怀特海著/庄莲平，王立中
7.《思维与语言》【苏】列夫·维果茨基著/李维
8.《静悄悄的革命》【日】佐藤学著/李季湄
9.《道德发展心理学：道德阶段的本质与确证》【美】科尔伯格著/郭本禹
10.《儿童发展》（美）贝克，吴颖　
11.《公正》【美】迈克尔·桑德尔著/朱慧玲
12.《成长比成功重要》凌志军
13.《做最好的自己》李开复
14.《平凡的世界》路遥
15.《生命中不能承受之轻》昆德
16.《老人与海》海明威
17.《人与永恒》周国平
18.《晨雨初听》余秋雨
19.《追寻生命的意义》维克多？弗兰克
20.《策略思维》阿维纳什·K·迪克西特
21.《目送》龙应台
22.《孙子兵法》孙武
23.《老人与海》海明威
24.《人性的弱点》戴尔·卡耐基
25.《悲惨世界》雨果