加拿大湖首大学（Lakehead University）博士生导师陈爱成教授作为邵阳学院聘请的海外名师于2016年4月26日-5月23日在邵阳学院担任为期一个月的教学工作，圆满完成了生物与化学工程系全体食品工程专业硕士研究生《科技论文写作》的双语教学，授课内容主要包括：1.How to choose a topic; 2.How to conduct literature review; 3.How to choose a title for a manuscript; 4.How to write an abstract; 5.How to choose keywords; 6.How to write the introduction section; 7.How to write the experimental section; 8.How to organize figures and tables; 9.How to write the results and discussion section; 10.How to write the conclusion section; 11.How to cite references; 12.How to choose a proper journal.

在教学过程中，陈爱成教授充分结合理论与实际,以自己的论文为例，将丰富的写作经验细致且精彩的展现给大家。使学生深刻理解边试验边写文章的优势、论文修改的重要性、投稿前同行审阅的必要性以及如何做到标题摘要的新颖性。如：题目在吸引读者的同时，应以最少数量的单词来充分表述论文的内容。他精辟的分析，高度的解析，清晰的条理，对学生全面、深入、快速的掌握科技论文写作知识有很大的帮助。

陈爱成教授善于深入浅出。他对哈佛大学教授关于科技论文写作的讲座进行详细的分析及讲述。使学生获得更多的写作要点，更快速掌握投稿技巧，内容包括：如何拟定论文的试用题名和摘要、如何整理及分析研究结果、如何检索并查阅参考文献以及投稿需要注意的事项等。如：结果(或数据)整理与分析中应认真、仔细地思考将要采用哪些插图和表格。他的讲课条理分明、脉络清楚，逻辑性、思辨性强，又能够做到深入浅出且内容精彩，让听课者获益良多。

陈爱成教授注重互动交流。每节课的最后，陈爱成教授都会开展交流提问环节。面对学生积极的提问与热烈的讨论，陈爱成教授用他丰富的学识耐心且细致的给予学生帮助。这一环节有利于学生知识的巩固，诱发学生的学习兴趣，激发学生的灵感。他的学术功力和敬业精神，让在场师生都敬佩不已。

陈爱成教授重视寓教于乐。在教学的最后，陈爱成教授组织开展了海报比赛，并邀请了魏源国际学院院长赵乘麟教授、教务处处长李新社教授、生物与化学工程系主任赵良忠教授等作为评委对本次比赛进行指导。同学们积极参与，认真准备，将自己的科研课题以“看、说、答”的形式全方位展现出来。对于每个学生的海报及讲解，陈爱成教授都进行了详尽且耐心的点评、指导及建议。比赛的最后，通过评委打分，评比出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖14名。在此次比赛中，学生不仅获得了丰厚的奖励，更巩固了知识，锻炼了动手能力，提高了学习及科研的积极性。

通过教学，学生较好地掌握了科技论文写作技巧，开阔了眼界，扩充了知识，夯实写作的基本技能；采用双语教学，学生提高了英语水平，领略海外名师的风采；进行交流互动，增加了学生科学研究的积极性，激发学生学习的动力。

 

 

陈爱成教授做授课总结

 

 

陈爱成教授点评学生海报

 

 

陈爱成教授与获奖学生合影

 

（文 谢乐/摄影 龙艳珍）