11月29日到12月1日,“2013年中国国际农产品贮藏加工物流技术与设备博览会”在无锡太湖国际博览中心召开,来自高校及企业的500多名专家学者代表与会,我校生物与化学工程系余有贵教授、黄大川副教授、尹乐斌博士应邀参加会议。
博览会围绕农产品贮藏加工物流技术与设备展开交流并分专场讨论。尹乐斌博士主持了第三分会场——“果蔬深加工新技术、新产品及产业化”会议,并做了《脐橙清洁加工关键技术》的主题报告,获得与会专家的一致好评。通过与国内外知名学者的交流,扩大了我校知名度,提高了我校食品专业的学术水平,有力地推进了邵阳乃至全国果蔬清洁加工技术的发展。会后,一行人又参加了江南大学食品科学与技术国家重点实验室及发酵工艺与技术国家工程实验室,对我校食品专业的教育提供了很好的启发与借鉴。