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中心简介

来源: 时 间:2017-03-03  热度:

邵阳市酿酒工程技术研究中心(以下简称“工程中心”)以邵阳市丰富杂粮、水果和药材等酿酒资源和形式多样的酿酒企业为依托,加强产学研合作力度,重点开展固态白酒技术、特色果酒技术、营养保健酒技术研究三个方向的研究,立足邵阳、面向湖南和全国的酿酒企业,主要为企业技术改造、产品结构升级、产业结构转型提供人才与技术支撑,促进企业和行业的技术进步,是集科研攻关、新产品开发、成果转化、人才培养等功能于一体的技术创新平台。

工程中心隶属于邵阳学院,研究团队职称、年龄、学历及专业结构合理,目前团队成员共21人,包括16名校内人员和5名校外兼职硕士生导师。硬件设施完善,现有实验室面积300平方米,仪器设备总值335万元,图书资料35万元。产学研合作密切,与湖南湘窖酒业有限公司、江西李渡酒业有限公司、邵阳市食品与药品监督局、长沙市食品与药品监督局等单位资源共享、优势互补、互惠互利。科学研究成果突出,已主持省、市级科研项目26项,发表论文160余篇;获得省、市科研成果奖7项,其中省科技进步二等奖1项;获得发明专利7项,申请并已公开的专利5项;编写教材和专著6部。 

计划经过年的努力建设,邵阳市酿酒工程技术研究中心建成省级工程中心,产学研合作成果获得市级以上科技进步奖2-3项,科技帮扶企业6-10家,取得经济效益5000万元以上。