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生态酿酒新技术与应用团队荣获湖南省自然科学优秀学术论文二等奖

时间:2025-11-20
 生态酿酒新技术与应用团队荣获湖南省自然科学优秀学术论文二等奖

近日,湖南省自然科学学会研究会公布2023-2025年度湖南省自然科学优秀学术论文评选终评结果,本团队研究生贾桂鹏的论文《探究茶中儿茶素与铜离子的协同抗氧化作用:配位活化作用的机制》荣获二等奖。该奖项从全省1043篇参评论文中脱颖而出,充分展现了我校学子扎实的科研能力与学术创新水平。

本次评选由湖南省自然科学学会研究会组织,经专家评审委员会严格评审,共评选出一等奖121篇、二等奖239篇、三等奖362篇。评选结果已于20251113日至17日完成公示,充分体现了评审工作的公开、公平、公正。

贾桂鹏同学的研究聚焦茶中儿茶素与铜离子的配位活化机制,系统揭示了二者协同抗氧化作用的科学原理,为开发高效天然抗氧化剂提供了重要的理论支撑。该成果不仅彰显了团队学生在基础研究领域的探索精神和创新能力,也充分体现了团队在应用型人才培养和科研创新训练方面的显著成效。