2023年11月17日，湘窖生态酿酒学院第三期白酒品评培训总结表彰大会在湘窖酒业有限公司举行。参与培训的学员有邵阳学院生物与医药专业生态酿酒方向研究生、食品与化学工程学院的优秀本科生等33人，与会的领导还有湘窖企业的国家级评委李文婧、酒体设计中心主任刘翔、国家级评委陈晓燕以及邵阳学院生态酿酒方向的余有贵教授和黄秀琼博士。

湘窖生态酿酒学院作为湖南省第一所酿酒方向校企合作平台，开展的白酒品评培训旨在促进研学与产业链共同发展，成为提升生态酿酒行业人才与从业热情的重要平台。湘窖生态酿酒学院本次开展的白酒品评培训由湖南湘窖酒业有限公司与邵阳学院食品与化学工程学院联合举办，国家级评委李文婧老师授课。对白酒香型以及白酒质量评定进行了考核，并在结业考核中设立了一等奖一名、二等奖两名以及三等奖三名，分别以湘窖酒业著名的代表酒品：湘窖红钻、封坛洞藏、开口笑作为奖品，以此激励并表彰生态酿酒学员。

在本次表彰大会上进行了结业考核的颁奖典礼，酿酒方向研究生方梦玄荣获一等奖、食品与化学工程学院食品质量与安全班何晓喧与酿酒方向研究生赵千慧荣获二等奖、酿酒方向研究生李曲、田山林、钱跃飞荣获三等奖。会上优秀学员进行了经验分享，余有贵教授也对湘窖企业提供的教学平台与科教服务表示了真挚的感谢，希望未来学员们能够将白酒品评知识技能用到实处，争取在现有课题及企业实际问题中实现成果转化。

（优秀学员经验分享）

（全体学员、老师、领导合影）

至此，湘窖生态酿酒学院第三期白酒品评培训圆满结束。

                                                                                                                     （赵千慧）