一、研究目的及意义

“项目导向型”教学是一种以实践为导向、以教师为主导、以学生为主体、以项目为媒介、以职业能力为目标的系统的教学方法，是指在实际的教学过程中，将理论与实际结合起来，以实际的项目贯穿整个课程教学，使学生在做项目的过程中，掌握知识、训练技能和锻炼能力。这种教学模式的突出特点是将教学过程与工作过程充分地融为一体，围绕工作过程的需要构建课程体系，组织实施教学，有利于瞄准岗位设课程、瞄准能力搞教学，提高教学的针对性和实效性。

《旅行社计调与外联实务》是旅游管理专业的必修课程，这是一门培养旅行社计调与外联岗位所需的基本技能的专业核心课，有极强的应用性和实践性，在教学活动中应重视实践和专业技能的训练，在传统教学模式下学生常缺少活力，学习兴趣低下，凭记忆学到的一些书本知识不能直接运用于实际职业岗位。采用“项目导向型”教学可从“以教师为中心”向“以项目任务为主线、学生为主体、教师为主导”的教学思想转变，将有利于优化教学内容以增强其实践性，有助于学生对课程的职业功能和操作技能的掌握与训练，使学生在实践中牢固掌握理论知识、培养岗位技能、增强职业意识，进而增强学生的岗位能力、实践能力、团结协作能力等综合素质，提高其就业能力。

二、研究主要内容

该课题针对《旅行社计调与外联实务》课程教学任务，围绕岗位职业能力，以旅行社外联、计调业务内容和工作流程为依据，进行“项目导向型”教学，主要针对教学内容、教学方式、教学环境、教学环节和考评体系等五个方面进行教学改革。

1、教学内容的改革

以对职业岗位工作内容和职业能力分析为依据确定课程目标，重构课程内容。通过对旅行社计调与外联岗位应具备的职业素养的分析，构建专业知识、能力、素质结构体系，以此为要素，根据“必需、够用、管用”的原则，以工作任务为中心整合相关理论和实践，形成模块化课程体系。根据课程模块的功能，科学选择项目，以项目导向教学内容的组织，让学生在完成具体项目任务的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。

2、教学方式的改革

该课程在“项目导向型”教学模式的引领下，以旅行社计调与外联工作内容和业务流程为主要线索，结合岗位工作所需的职业能力要求，实施“教、学、做”的项目教学。教学中，采用案例分析、启发引导、角色扮演、实景演练、拓展训练、成果展示等多种教学手段和方法，有效的保证课程教学目标的实现。

3、教学环境的改革

主要从两个方面改善教学环境：一是进一步提升校内实训环境。按照职业工作环境来设计和建设仿真教学环境，引导学生带着真实的“职业角色”进入学习情境，充分感受到职业工作场景的影响，提高教学的针对性和实效性。二是积极拓展校外实习基地。与旅游企业建立深层次的校企合作项目，如实践教学、聘请兼职教师、教师挂职锻炼等。即可使学生亲身感受工作过程，培养专业技能和素养，锻炼职业能力，也能促使学生就业时快速适应企业环境，胜任相应岗位工作；同时对提高教师的教学水平也会起到一定积极作用，使教师在具有良好的专业知识素养的同时，具有较高水平的实践操作能力、较强的项目设计与项目指导能力，以及良好的教学组织能力。

4、教学环节的改革

改变按学科体系编排课程内容的“平行”结构，建立按项目任务编排课程内容的“串行”结构。每个项目的学习以任务流程和职业能力要求为目标，课程教学紧紧围绕“提出项目任务——制定项目计划——实施项目、完成任务——检查评估项目——归纳总结”这5个环节开展，实现实践技能与理论知识的有效整合。

5、考评体系的改革

在课程考核评价的设计上，改革传统考核模式，构建多维灵活的评价体系。评价中注重过程评价，适度削弱教师评价，让学生参与自评、互评和小组评价，融入企业评价与“客户”评价，构筑多主多元的评价体系。课程考核真正体现工学结合，采用“过程考核与结果考核相结合”、“理论考核与技能操作考核相结合”、“课程考核与职业资格考核相结合”三结合的“能力导向式”的考核方式，重点考核学生是否具备旅行社计调或外联人员的从业素质和职业能力，成绩由三部分构成，用项目实践实训、课堂表现情况及期末测验成绩来综合评定。三、预期效果

学生方面：提高学生学习兴趣，深化学习效果，使学生在项目训练过程中掌握外联与计调岗位所需的专业技能，达到课程内容与职业岗位能力要求的密切结合，从而提高其从业素质和职业能力。

师资方面：建设能够培养学生旅行社从业能力的“双师型”教师，要求教师既要具备坚实的课程基础理论知识，又要拥有丰富的实践工作经验。

校企合作方面：与地方旅行社企业加强合作，建立稳定的校外实训基地，给项目任务的仿真模拟教学提供良好的实践实训平台。

 

四、改革方案和实践过程

1、开发设计项目选题 

2012年5月～2012年12月，根据人才培养目标及行业市场现状，优化整合教学内容，创建以项目任务为中心的课程教学体系，科学设计具有多变性、实用性、时代性（反映旅游业发展趋势）的项目选题。

2、构建课程新型评价体系

2013年2月～2014年2月，对《旅行社计调与外联实务》课程实施“项目导向型”教学模式的教学实践，构建多维灵活的、真正体现工学结合的课程考核体系。

3、项目结题

2014年3月～2014年8月，总结探索经验和实践结果，根据实际教学效果和学生反馈意见，撰写“项目导向型”教学总结报告，进一步优化、完善“项目导向型”教学模式；准备材料，申请结题。

 

五、成果特色

1、优化整合教学内容，创建以项目任务为中心的课程体系。

紧紧围绕旅行社外联、计调业务内容和工作流程，将课程内容设计为六个项目课程，即旅游线路产品设计、旅游产品销售、旅行社业务接待、组团计调操作、地接计调操作和旅游团队动态管理，使学生在项目训练过程中掌握外联与计调岗位所需的专业技能，达到课程内容与职业岗位能力要求的密切结合，提高学生的就业竞争力。

2、开展仿真模拟实践教学，训练学生从业能力。

充分利用学院的模拟导游实训室、虚拟旅游实训室以及相关的网络教学平台系统，尝试理论教学与仿真模拟实验教学相结合的模式，即将课堂还原为旅游企业的经营、推销等实践场所，让学生分别扮演旅行社计调与外联人员角色，亲身体验和真实感受旅行社计调与外联部门实际工作任务，保持学生的校内学习与旅行社实际工作的一致性，切实提高学生的实践技能，掌握不同角色的职业能力。

3、构建多维灵活的评价体系。

课程评价是以真实工作任务为依据，构建了多维灵活的评价体系。评价中注重过程评价，适度削弱教师评价，让学生参与自评、互评和小组评价，融入企业评价与“客户”评价，构筑多主多元的评价体系。课程考核真正体现工学结合，采用“过程考核与结果考核相结合”、“理论考核与技能操作考核相结合”、“课程考核与职业资格考核相结合”三结合的“能力导向式”的考核方式，重点考核学生是否具备旅行社计调或外联人员的从业素质和职业能力，成绩由三部分构成，用项目实践实训、课堂表现情况及期末测验成绩来综合评定。

 

                                                      （项目主持人：钱学礼）